专题：提升消费品质——聚焦2026 “315晚会”
近期，话题#天塌了山姆的三文鱼原来不能生吃#冲上热搜 。
网友议论纷纷 ，不少表示：已经吃完了，会有事吗？
据新民周刊调查发现，山姆这款热门的三文鱼包装背面有小字标记着：“加热后烹饪食用 ” 。完全没有提可以生吃。执行标准号写的是：GB 2733 。
另一款甜虾的执行标准是GB 10136，背面写的是开袋即食或烹饪后食用：
由此可见 ，生吃与非生吃，执行标准截然不同 。相比GB 10136（熟制或半熟制） ，GB 2733是一个相对更低的标准 ，是我国对于鲜、冻动物性水产品的一个基础卫生标准，要求产品必须满足基本的安全卫生要求。但是对于加工过程 、菌落总数的要求 ，都低于GB 10136 。满足GB 2733标准 ，通常绝不代表可以生吃 。
然而，翻开山姆网购App ，找到这同款三文鱼之后 ，却可以在评论区看到，很多消费者买回去后都是生吃的 ，且上传了不少生吃的照片：
截图自山姆购物平台的评论
山姆紧急下架冻干草莓
网红产品被曝重金属超标
此外 ，据新京报报道 ，近日福建漳州泰湖谷场食品有限公司负责人林女士自曝，公司出产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标 ，还检测出20多种超范围使用的农药残留。相关话题引发网友关注 ，有多名消费者报料山姆售卖的“Botherless 有机冻干草莓 ”代工厂和媒体报道内检测出来冻干草莓农残 、重金属超标疑是同一家 。
3月14日，据安徽日报元新闻 ，山姆售卖的此款商品中 ，生产商显示为福建立兴食品股份有限公司，与投诉人林女士采购的农残、重金属超标的冻干草莓同样来自福建立兴食品股份有限公司 。
针对此事 ，当日 ，山姆官方客服回应称，“目前您反馈的情况我将会反馈至相关部门。”记者注意到，目前山姆该产品已下架。
SFC
来源丨新民周刊 、北京商报 、深圳新闻网
